Vietnam The Cookbook

La celebración definitiva de la cocina vietnamita, con 445 platos tradicionales muy queridos provenientes de cocinas familiares de todo el país.

“Un volumen detallado de conocimiento cultural y culinario.” — Epicurious, Standout Cookbooks for Fall 2025

ELEGIDO COMO UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO por Los Angeles Times y The Strategist.

Mucho más que pho y bánh mì, la gastronomía vietnamita es un rico y diverso tapiz de sabores, técnicas y tradiciones. Vietnam: The Cookbook es una exploración definitiva y profunda de esta vibrante cocina, con más de 400 recetas auténticas de cocina casera, cada una fielmente recopilada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras paso a paso.