Vegetarian salad for dinner

La secuela vegetariana del exitoso libro de cocina Ensalada para la cena (2012) de Jeanne Kelley. Este inspirador libro de cocina de un solo tema reinventa la idea tradicional de una ensalada como plato principal. ¡A la gente le encanta una buena ensalada! Este hambre de ensalada va acompañada de un deseo genuino de buenas ideas para cenas vegetarianas y mejores recetas a base de plantas. Jeanne Kelley comparte una nueva colección de recetas de ensaladas creativas, fáciles de seguir e infalibles para vegetarianos de toda la vida que buscan inspiración, omnívoros que buscan mejorar su juego de los lunes sin carne y entusiastas de las ensaladas en general. Con sabores atrevidos influenciados por la vibrante escena gastronómica y los abundantes productos del huerto familiar del autor, las recetas son innovadoras pero accesibles y satisfacen tanto a cocineros experimentados como a novatos.