The Way of Cocktail

Con su esmerada dedicación a la tradición, la artesanía y la hospitalidad, la cultura japonesa del cóctel es una forma de arte tratada con profunda reverencia. En esta guía esencial, la bartender nipoestadounidense Julia Momosé, de Kumiko y Kikkō en Chicago, nos lleva de viaje a este mundo. Educa e inspira mientras desglosa técnicas maestras y se adentra en el alma de la cultura: las tradiciones y la filosofía, las herramientas y los licores, y la compleja combinación de todos estos elementos que hace que este enfoque sea tan significativo.