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The Negroni

The Negroni

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HACE UN SIGLO EL CÓCTEL ALCANZÓ LA PERFECCIÓN cuando, según la leyenda, el conde Camillo Negroni le pidió a su barman en Florencia que reforzara un Americano reemplazando el agua con gas por ginebra. El mundo nunca volvió atrás. Con su cósmicamente simple proporción 1:1:1, su equilibrio entre lo amargo y lo dulce, su agradable golpe, su aura de sofisticación, el Negroni ha hechizado a los amantes de los cócteles desde entonces. Quizás a ninguno más que a Matt Hranek, quien entona esta canción de amor a su bebida favorita y ofrece una colección curada de recetas, tanto la clásica como docenas de variaciones, desviaciones y deliciosas reinterpretaciones.

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