The Libanese Cookbook

El libro definitivo sobre la cocina casera libanesa, con 500 recetas auténticas, deliciosas y fáciles de preparar.

A orillas del Mediterráneo oriental y como puerta de entrada a Medio Oriente, el Líbano ha sido considerado durante mucho tiempo como poseedor de una de las cocinas más refinadas de la región, combinando texturas e ingredientes provenientes de múltiples influencias.

Publicado originalmente como The Lebanese Kitchen y ahora reeditado bajo su nuevo título, The Lebanese Cookbook, esta obra es la guía definitiva que reúne cientos de platos diversos: desde mezzes y ensaladas ligeras y tentadoras, hasta contundentes platos principales, carnes a la parrilla, postres irresistibles y bebidas refrescantes.