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Pasta
Pasta
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Una elegante y cautivadora clase magistral de pasta del chef de pasta más destacado de Nueva York, con recetas para 40 formas de pasta hechas a mano y 100 platos italianos americanos, italianos regionales y modernos.
Las tendencias culinarias van y vienen, pero la pasta se mantiene fuerte año tras año. A pesar de sus humildes ingredientes —simplemente harina y agua, o harina y huevos— la magia, los rituales y el arte de hacer pasta abarcan más de cinco siglos. Dos ingredientes se convierten en cientos de formas rellenas, enrolladas, extruidas, secas, estampadas y cortadas a mano, cada una con una procedencia única y cubierta en una salsa favorita.
Características
Características
Cuidados
Cuidados
Recomendaciones para conservar tu libro
- Ubicarlo en un lugar seguro que no se vaya a caer ni a deformar sus puntas
- No le puede dar la luz de sol
-Limpiarlos con un trapo seco
-Dejarle preferiblemente el forro o “Jacket” a el libro.
-Evitar humedad
Envíos
Envíos
Este libro está en stock disponible para entrega inmediata. Si te encuentras en Medellín te llega en 1 día hábil. Si te encuentras en otra cuidad de Colombia, se demora 2-4 días hábiles.
El envío de tu libro se hace por la transportadora Coordinadora. Te lo enviamos debidamente empacado para que te llegue en perfecto estado.
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