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Flavors from the French Mediterranean

Flavors from the French Mediterranean

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Con vista al resplandeciente mar Mediterráneo, el chef Gérald Passédat se inspira en la abundancia de mariscos locales, vegetales maduros al sol, hierbas aromáticas y vinos deliciosos. Las fotografías de sus recetas bellamente preparadas se complementan con los espectaculares paisajes terrestres y marinos del sur de Francia: viñedos ondulantes, olivares, terrazas sombreadas, bulliciosos mercados de verano y pueblos medievales iluminados por la cálida luz dorada del sol de la tarde.

 

La dieta mediterránea es la cocina deliciosa más saludable del mundo, y el chef Passédat comparte ochenta de sus recetas clásicas, generosas y fáciles de preparar que celebran los productos frescos y un estilo de vida saludable en general.

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